友人で沢山の調味料をプレゼントしてくれる方がいます。

勿論、友人が食べて気に入った物を送って下さいます。

その中から色々試して

どんな食べ方や調理方法がその調味料を生かせるか

私流に見つける楽しみがあります。

その為、あらゆる使い方の実験台となるのは家族となります。

この仕事を始めてから、試作の実験台の初めは家族です。

昔、ゼリーの固さを決める時、

３パターンを作ったとき家族の反応が三者三様で参考にならず

結局、再度作りスタッフと決めた事がありました。

簡単に決まらなくても、頑張った影の力に

光を当ててくれるのが

お教室の生徒さんの「美味しかった」の言葉です。

全てが報われる瞬間なのです( ^)o(^ )

２枚の写真の違いは何でしょう？

ヒントは今回のお教室に使う調味料が一枚に写っています。

答え》は上の写真の和風だしのつぶマスタードです！