調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

体験教室・・・。

今日は、体験教室でした。               本日のメニューパネル・レシピ・名札・ …

ミモザケーキ

今月の朝のお菓子は“ミモザケーキ”です。 ミモザのお花のように可愛らしいお菓子です。 朝のお菓子ですが、お土産でもあるので皆様に作って頂きます。 難しそうですが …

クレープ・ジュゼット!

1・2・3月のデザートは、クレープ・ジュゼットです。 ご自分の頂くクレープ・ジュゼットは、お一人ずつ、新しい器でフラッペして 頂きます。 温かいうちに頂けるかは …

3日分の”今日のサラダ”

我が家のパソコンにインターネットトラブルが発生して数日Blogが出来ず、 今日はまとめて”今日のサラダ”のご紹介をします。   …

2016年1月~3月のデザート

本日、2016年1月~3月の準備でスタッフ達と食器出しや工程の打ち合わせを行いました。 写真は、1枚1枚丁寧に焼いたクレープで作る デザートの”クレ …

今朝のサラダ

月曜日に突然の雪が降りましたが、皆様のお宅ではいかがでしたか? ここのところ寒い毎日が続いていますので、数日間外出せず、後片付けなどしております。 そんな時ほど …

お父さんは日曜日もいそがしい・・・

思いもよらぬ、春のような日曜日 久しぶりに主人とウォーキングしました。 陽の光は心持ち春・・・あちこちで、お父さんはお子さんたちと楽しい一時を過ごしていました。 …

仕事始め!

今年初めての顔合わせと仕事 今年の年末のメニューの試作と撮影!! どこまでも先を見ているお料理教室です(^.^) よろしくお願いしまーす STAFFより &nb …

今日は鏡開き

今年のは成人式は、鏡開きの日にもなりました。 北海道の友人から昨年末、沢山の豆類を頂いた中に”小豆”もありました。 折角頂いたので今日の …