調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

苦渋の決断

7月10日頃に引いた夏風邪の咳がなかなか抜けず、困っています。 若くない無いんだなぁ~・・・ と”寂しい気持ち”と”今までに …

色より酸味の果物・・

香りが出て、柔らかくなって来たネクタリン、 カットしたら、種がポロリと取れて、綺麗に剥くことが出来ました。 瑞々しく、甘~い香りにそそられて、杉江先生のガラス皿 …

母からの料理・・・

私の母はお料理もお裁縫も何でも上手で、私の自慢の母でした。 今の様にお金を出せば、何でも揃う時代ではなかったので、手作りが当たり前でした。 子どもの頃、外食の油 …

強風にも負けず(”^ω^)・・・

このところの台風で、連日の様に日本列島の天候は大荒れです。 先日の朝、庭に出てびっくり・・・ 大きな鉢がゴロゴロ倒れていました。 理子ちゃんのひまわりも斜めに傾 …

まだまだ、ピーチは健在です・・・

今年の早くからの極暑の日々で、葡萄や桃が豊作の様です。 先日、毎月届けられる果物の宅配から 「実りが平年より早く半月ほど早くの配達となります。」と 嬉しいお便り …

傷害保険

毎年、この時期に更新するお教室の傷害保険です。 お陰さまでK’skも年間数百人の方が、お足を運んで下さる教室となりました。 生徒さんやアシスタントが …

杉江先生の今年のガラス

8月の初めに伊勢丹本店で杉江先生と偶然お目に掛かりました。 その時に購入した新しいガラスのお皿です。 元々、杉江先生のお話しは仙川のうつわさんから伺い、 透明度 …

食べられるのかなぁ~

先日、AoyamaFlowerMarketでブラックラズベリーの可愛い実のなっていた枝ものを購入してきました。 昨日からまたまた、気温が上がり 朝晩の水を取り替 …

今年も嬉しいお届け物・・・(*^_^*)

あ~この時期がやって来ました・・・ 毎年忘れず、送って下さる嬉しいお届け物です。 徳島産”すだち”です。 優しい柑橘で、これから我が家の …

この植物は・・・

先日、AoyamaFlowerMarketで見つけた、観葉植物です。 水やりを忘れても、元気に咲き続けそうな植物に眼が行きました。 そうは言ってもやはり水がない …