調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

K’skブログ

ナポリタン

ナポリタンはパスタ料理の一種です。   スパゲッテイに玉ねぎ・ピーマン・ベーコンなどの 具材と共に炒め、トマトケチャップで調味したものです。 日本発祥 …

初夏のフルーツ「チェリー」

さくらんぼ(チェリー)の旬は梅雨～初夏(６月初め頃)です。 フランス語でさくらんぼの事を「グリオット」と言いますが、 一般的にはサワーチェリーをさします。 さく …

今が最盛期の紫陽花

日々、天候も気温も定まらないこの時期 皆さまお元気でお過ごしでしょうか？？？   我が家の紫陽花が最盛期を迎えております。 毎朝リビングのカーテンを開 …

ミニストップのソフトクリーム

コンビニのミニストップのソフトクリーム ご存じですか？？？ 車で出かけた時に時々購入する私の好きなもの一つです。   先日、主人と出かけた際、 寄り道 …

だし割しょう油

暑くなってきたこれからはのど越しの良い 素麺などが美味しく食べられます。 市販のつゆ(ストレートや濃縮)をお使いになっているかと めんつゆはお料理の万能だそうで …

6月からも沢山の商品が値上げされます。

6月１日からまた沢山の食品が値上げされます。 「わぁ～」ですよねぇ 沢山ありますが、少しご紹介します。   カルビー・ ポテトチップ・じゃがりこ・ か …

唐辛子・アラカルト

中南米で栽培されている唐辛子は コロンブスがスペインに持ち帰ったことから 世界中に広まりました。   日本には１６世紀にポルトガル人によってもたらされ …

今日からJuneです！

今日から6月がスタートします。 六月は水無月(みなづき/みなつき) 水の月という意味で田に水を引く月とされています。 中国語では「六月」日本の漢字と同じですが、 …

饂飩・素麺・冷麦の違い

これから暑くなると、ひんやりと冷たい麺類が 美味しくなる季節ですね！ 逆に暑い時には熱いものを食べるのも良いともいわれています。   皆さまは饂飩・素 …