箱根塔の澤“金の竹”の続きです! 黄味魚素麺 白身魚のすり身と …
箱根塔の澤“金の竹”の続きです! 黄味魚素麺 白身魚のすり身と …
1泊で春休みに来たお宿 箱根塔の澤 “金の竹”夕食で 見事な職 …
6・7月茄子の丸揚げに使用した“揚げ鍋セット”です! 上のネットが跳ねる油を外に出さない為・・・ガス台の周りのお掃除を楽にしてくれます。 真ん中の網の受けはから …
毎日暑い日が続いています! こんな日こそ、美味しいものを食べて乗り切らないと 秋の虫が鳴くころ、夏バテになります。 今日はお昼に市ヶ谷の大好物の鰻 1枚白焼き+ …
まだ、7月なのに・・・もう“松茸”が しかも八百大さんのおかげ …
昨夜、“夕顔”が初の1輪が開きました。 色はもちろん白です! …
リクエストの多かった和食にお答えして、だしの取り方などの基本レッスン。
新しいメニュー公開しました。
6・7月のお教室でご紹介しております。 “きゅうりのスープ”ですが、その他トマトやセロリでも作れます。 トマトは普通サイズではなく、プチトマトがお勧めです。 ヘ …
6月・7月のなすとタコの冷製パスタ・・・。 暑い日が続いて、評判の良いメニューになりました。 これから、ますます暑くなり、冷製パスタにきゅうりのスープに 簡単な …