ここ20日からのテーマ❝なす❞を使った簡単Salad-Plateの 締め括りはこちらです。 揚げなすと、サッとゆでた蓮根たちを 仲良くつないでくれた温泉たまごが …
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秋色になりつつあるこの頃❝食欲の秋❞ですね 本日のスィーツは「マロンクリームのパンケーキ」です。 コインサイズのパンケーキは短時間で焼けます。 生地にココアパウ …
❝ドフィノワーズ❞??? とは、フランス・ドフィネ地方の郷土料理でジャガイモのグラタンの事です。 我が家では一色足したい時や、お肉やお魚の付け合わせとしてよく登 …
仕事を退職した主人と、只今お教室を休んでいる私のウォーキングですが 二人の都合が中々、合わなくて結局週末になることが殆どです。 ここ2週は天候に恵まれず、今回も …
毎日の料理に欠かせない乾物類 特にお味噌汁やスープ類に欠かせないのが この子達です。 手軽に使えて、 何 …
毎朝使っている私のマグカップの傷が、主人は気になるらしく 「新しいカップを買えば・・・」 「僕が買ってあげるから、買えば・・・」 そのお言葉に甘えて、購入するこ …
暑さ寒さも彼岸まで・・・とは言いますが こんなに急に気温が下がると、少々閉口しますね 足元の靴下も夏物から徐々に暖かいものに変わります。 この夏の私のお気に入り …
颱風が近づき、昨日からお天気が思わしくなく 急に気温も下がり、お風邪など召していませんか? 今時刻は15時33分・・・ 大好きな紅茶と、プレゼント …
4連休真っただ中、毎日朝から晩までお食事の支度に追われているのは 主婦の定でしょうか。 今年は「コロナウイルス」でなおさら、お家ご飯が続き 「あ~たまには・・・ …
先日、パルコのお肉屋さんで面白いものを見つけました。 エンガワ・・・と言うとヒラメやカレイの魚の部位で有名ですが、 お肉にもエンガワが有ることを教えて貰いました …