調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

やっと出来ました。

母の日を過ぎたころから毎年必ず購入しているのが 好きなお花の一つである紫陽花です。 庭のかなりのスペースに紫陽花の鉢がありました。   ここ数年、花が …

毎朝やる事・・・

２年ほど前から寝室で休んでないため、 主人の朝の作業と被らない様に機敏に動く日々が続いています。 毎朝、忙しく過ごす時間帯です！   秋から毎朝続けて …

寒い朝はこんなスープ美味しいですよ！

今朝も寒くて、中々ベットから抜け出せない私です。 ず～とこのまま居たいけれど 只今、寝室を離れて休んでいる私には 主人が起きて来る前にしなければならない作業が幾 …

29.5日周期で満月が現れます。

夜空を見上げると、様々な形の月を見ることが出来ます。 このように、毎日少しずつ違って見えることを「月の満ち欠け」と呼びます。   昨夜は満月でしたが、 …

そろそろ、大箱は無くなり始める時期です。

これから一年で一番寒い時に突入するのに、 冬の暖房器具や使い捨てカイロの大箱が姿を消し始める時期に 「え！早くないですか？？？」 しかし、暖房器具などはまだ暑い …

今日のBranchは・・・

「チーズトーストか、ピザトースト」 がいいなぁ～ 今朝の、Branchメニューは 「ピザトースト」で決まりました。 メニューが決まれば、冷蔵庫の中にある材料で作 …

B・K’sk.Recipe(202)「Hot・Salad」

朝は頭がすっきりしているせいか、 Branchで作る料理は、意外に定番になる事がしばしば 今日はそんな Branchから出来たレシピをご紹介します。 寒い時期に …

シジミは困った時の具材に・・・

外出した際、シジミを購入します。 アサリやハマグリはすぐに使わないとだめになってしまいますが、 シジミは冷凍して困った時の味噌汁などの具材として使います。 &n …