蒸し器を使って新しいレシピを考え始めました。

きっかけはキッチンの棚をお掃除していて目に止まったのが

❝蒸し器❞です。

蒸し器なら

この季節にはぴったりの料理が

これで少しの間、色々楽しめるかなぁ～

寒い季節には温かいお料理はご馳走です。

オーブン料理や蒸し物は時間が読めるので

逆算して家族がテーブルに着く時間を

計算してセットすれば

熱々が食べられます。

今日は

冷凍庫にえびが

冷蔵庫に餃子の皮が

エビ蒸し餃子を作ってみました。

えびがプリプリしていて

とても美味しく出来ました。

明日は絹ごし豆腐を蒸して

卵白を入れて葛あんをかけた❝豆腐の葛あんかけ❞を作ろうかと

それとも家にある食材から・・・

ジャガイモ、豚肩ロース肉、茄子それともレタスで作ってみたい・・・と、

どんどん浮かんできます。

作りたい私の温度と食べる家族の温度の差が違う我が家

また・・・と言われない様に作り続けられることを祈りながら( ^)o(^ )