調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

今年の早くからの極暑の日々で、葡萄や桃が豊作の様です。

先日、毎月届けられる果物の宅配から

「実りが平年より早く半月ほど早くの配達となります。」と

嬉しいお便りが届きました。

今日は伊勢丹でネクタリン(種類はファンタジアと言います)を購入しました。

ネクタリン

香りが出てきたら「食べごろです!」

毎日香りを・・・まだちょっとありません。

左側の白桃は(種類は陽だまりの詩と言います)

そのまま食べても美味しいのですが、生ハムとよく合います。

この時期ならではの、食べ方です。

今夜は、冷たく冷やした白の辛口ワインと頂きます