調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

黄砂までやって来ました・・・

花粉やPM２．５が飛び交う中、 そこへ黄砂までやって来ていました。   洗濯物は太陽の陽にあてたいのですが、 色んなものが飛び始めてから テラスに洗濯 …

ローストビーフと牛肉たたきの違い

ローストビーフと牛肉のたたきの 違いはお分かりになりますか？？？ 調理方法・用途・歴史が違います。   ローストビーフは牛肉の部位を低温で じっくり焼 …

「まい ・ばすけっと」ご存じですか？

「まい・ ばすけっと」ご存じですか？ 大手スーパーのイオンが作った 都市型小型食品スーパーです。   「まい・ばすけっと」は 日常の食卓に並ぶ食品や雑 …

桜はあとどの位で咲くのでしょうか？？？

今月は雪が降ったと思いきや夏日になる日があったりと 変動があり過ぎる３月です。 皆さまはお元気でお過ごしでしょうか   今日は朝からどんどん気温が上昇 …

春のお花のレッスンは・・・

３ヶ月に１度に習っている❝ブーケレッスン❞ 忘れたころ、やって来るので 毎回ドキドキしながらのレッスンです。   今月のお花は 桜とストックが中心に生 …

「ポワソンダブリル」のお菓子

年に１度，他愛もない嘘をついても許される日が 「エイプリルフール」です。   フランスでは４月１日のエイプリルフールを ポワソンダブリル(４月の魚)と …

お薦めの映画

最近見た心に残った映画を２本ご紹介します。   １本目は オリジナル韓国映画「２０世紀のキミ」 Netflx放送。     &nb …

賞味期限が近いので・・・

毎日、賞味期限と戦う私です。 買わなければ、そんな苦しみは無いのですが、 何かあったら・・・ 思いついた時、すぐ作れないと・・ そんな気持ちが常にあるので、 出 …