チョコレートとクリームチーズを使って

新しいお菓子のレシピを作りました。

いつもの事ですが、私の頭の中と現実が

ちょっとかけ離れていて試行錯誤の日々でした。

１回目は家にあるココットを使ったのですが

ケーキ自体にも色々訂正することがありましたが、

それ以上に量が多かったようです。

トッピングのキャラメルの濃度にも少々難が・・・

言い出したらキリがないくらいありました。

そうなると、第２弾をすぐにも作成したいのが私です。

どの器で作るか・・

そんな時に思いついたのが

ウエッジウッドのデミカップでした。

右側のものは定番のカップです。

左側のカップはエスプレッソが流行った時に

限定で発売された今は手に入らない貴重なカップです。

トッピングのナッツも

今回はいい感じに出来ました。

１回目は何事にも遠慮がちになるのも

私の未熟さからでしょう。

第２弾のケーキは

納得のものになりました。

このケーキのネーミングは

「スフレグラッセ」です。

このケーキは

お目見えされるのでしょうか( ^)o(^ )