カットメロンを見つけたので、

久しぶりに❝メロンのテリーヌ風ゼリー❞作ることに

今回の型はとよ型と呼ぶお菓子の型で

屋根に降った雨水を集めて流す雨どいと

同じような形状から作られています。

ケーキやパンを作るための型で、

クリスマスのブッシュドノエルにも使われることも多く

スタイリッシュなデザインが特徴です。

とよ型はレーリュッケン型と呼ばれ、ドイツ語で「鹿の背」を意味してます。

グリーン色と赤色のメロンを一口大にカットして

色よく並べます。

欲張って納まるだけ入れたので、

ちょっと上品さにかけた出来になってしまいました・・

ゼリーを食べるというよりメロンを食べてる感じでしょうか

「家族は少ないよりいいよ！」と言ってくれましたが。

小さな黒いものはゴミではありません。

細かくしたミントの葉です。

ほのかな、ミントの香りが甘いメロンとの

ハーモニーになっていると・・

作りたいものが、作れる倖せは

私の宝物です( ^)o(^ )