調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

いよいよ始まった、大型連休であるゴールデンウイーク、

皆様お元気でお過ごしでしょうか???

暑くなってくると、レモン水を作ります。

 

 

人の体は60%以上の水分で出来ています。

美容と健康に良いと水分補給、

珈琲や紅茶・ジュースなどでは

カフェインや糖分を摂り過ぎる事はけしてよい事ではありません。

やはり水分補給は ❝水❞ が一番良い飲み物です。

 

 

 

 

しかし、味の無い水を1日何㍑も飲むのは

中々難しいでしょう。

 

 

 

 

 

 

そこでお勧めするのが、美容と健康に良くて、

デトックス効果やダイエットにも効果・

疲労回復・リラックス効果があるのが❝レモン水❞です。

 

 

 

 

 

生のレモンを毎日絞るのは大変ですし、

生のレモンが無かったり、絞るのが面倒な時には

ポッカレモンなどを使って手軽に❝レモン水❞を

飲んではいかがでしょうか。

ポッカレモンは製造工程でビタミンCを減少を

抑える工程をされているので、

生のレモンとほぼ同じくらいのビタミンCを含んでいます。

 

生のレモンを切る前に、少し体重をかけてコロコロ転がすと

繊維がほぐれて果汁がたくさん出るようになります。

種も取れやすくなり、食物繊維などの他の栄養素も摂れます。

またカットするときには横ではなく縦に切ると、

果汁の量が多くなり、きれいなレモン汁を絞ることができます。

 

 

 

●レモン水の作り方

国産レモン 1/2個

水     750ml

新鮮な水を使います。ミネラルウォーターや

浄水がおすすめです。

●水道水に含まれる塩素がビタミンCの働きを弱めてしまうので

●レモン水は鮮度が命です。

冷蔵庫で1~2日で飲み切ることをおすすめします。

 

 

 

●ポッカレモンを使ったレモン水の作り方

ポッカレモンは凝縮されたレモン果汁なので、

生レモンと同じ量を入れるとかなり酸っぱくなってしまいます。

ポッカレモンは30mlでレモン1個とほぼ同じくらいの果汁になるので、

●コップ一杯200mlなら、

●ポッカレモンを小さじ1~2ほど(5~10ml)入れれば大丈夫です。

●冷蔵庫で3~4日で飲み切ることをおすすめします。

 

 

 

レモン水の1日の目安は2~3杯くらいです。

一気に飲まずに少量ずつ、

ご自分に合う飲み方をしてください。

 

 

 

 

 

レモン水の飲み方などは

明後日5月2日に掲載します。

お楽しみに( ^)o(^ )