お昼ご飯を軽くしたら、

少々お腹が減ってしまったので、

主人にききましたら、同様でした。

宮城県の友人が毎年、年末に送ってくれる

お餅が残っていたので

●お餅入りお汁粉の＆焼き餅のどちらかを作ることに

主人のリクエストは焼き餅で決定しました。

１つの切り餅を半分に切り

グリルにアルミホイルを敷き

その上に少々油を塗ってから焼きます。

●グリルの網に張り付かないための油なので

少な目でOKです！

きな粉は甘くないと美味しくありません。

お砂糖をたっぷり入れてよ～く混ぜます。

塩を少し入れることで甘さを引き立ててくれます。

●忘れずに入れてくださいネ！

●余談ですが、私は❝丹波の黒豆きな粉❞を

使っています。コクがあり気に入っています。

焼けたら、お湯を通して

きな粉に絡めて完成です。

磯部焼きは

しょう油に少々味醂かお砂糖を入れると

まろやかなたれになります。

１/２のお餅に１/４切の海苔を

たっぷり巻くのが美味しさです。

１合雑炊・２合粥・３合飯・４合(しごう)鮓(すし)・５合餅

と誰でも食う・・というほど、お餅は食べられるようですが

食べてから忘れたころ、お腹の膨れ具合で大変なことにならない様に

くれぐれも食べ過ぎない様に召し上がってくださいネ(^_-)-☆