毎年この季節になると、

目に入るようになるのが「苺大福」です。

和菓子屋さんではもちろんの事、

スーパーでもコンビニでも

ふっくらした大福の上から

ちょこんと頭を出している

可愛い苺大福をよく見かけますね。

欲しいけどどうしよう・・・と迷ってると、

ある日

新鮮な大きな苺が届きましたので

作ってみる事にしました。

切り餅と餡と苺があれば出来てしまうんです！

レシピを見て思い出したのですが、

去年も子どもたちと作りました。

逆に子どもたちの方が覚えていて、

手際よく作ってくれました。

あまりカッコ良くは出来ませんでしたが、

甘酸っぱい苺と餡が最高でした(^ ^)

（BY STAFF）