１年通して季節の果物を産地から贈って貰うのも私の楽しみの一つです

昨年インタネットから産地の農園の奥様と

お電話でお話しする機会があって

すっかりあんずの虜になりました

そのあんずの花が

２～３月にかけて咲きました

信州大実(しんしゅうおおみ）というあんずと出逢い

ジャム・シロップ漬け・干しあんずを作って楽しみました

切っ掛けは体調を崩した主人に季節を感じる美味しいお菓子や

ヨーグルトなどに入れて食べさせたくて取り寄せました

いつもの如く　それは口実で

私が誰よりも作る事を楽しんでいた気がします

本来　酸味のあるあんずは　生食でもOKなのですが

手術後の主人にはハードルが高かったので

あえて生食では出さず加工しました

５月には実が付け始めて

大きく色好き始まます

6月中旬～７月下旬が収穫時期になります

昨年は７月のギリギリに数回送って頂きました

お電話した事が　「最後の発送」になりましたが

最後も立派なあんずを丁寧に送って頂きました

昨年　作った干しあんずで近日お菓子を焼こうと思っています

勿論　主人にもお供えします

今年も暖かくなり始めてウキウキしてきました( ^)o(^ )