来客が来る時にお菓子を出します。

先日の❝メロンのテリーヌ風ゼリー❞を

夕方の来客用に当日の朝に作りました。

いつもは前日家事の合間に作っていたのですが、

前日１日外出で作る事出来ず、当日の早朝に作りました。

朝は誰も起きていない時間帯で、ゼリーは約３０分程で完成しました。

これがきっかけで、早朝のお菓子作りがスタートしました。

手始めは❝オレンジとアーモンドのパウンドケーキ❞

冷めたアーモンドを使うのでローストだけは前日しましたが、

後は大好きな韓流のOSTを聞きながら～

朝は頭がすっきりしているので爽快で作業もはかどりました。

オレンジとアーモンドのパウンドケーキは焼きあがってから

オレンジの絞り汁を刷毛で塗ります。

オレンジの香りがして暑い時期にはぴったりのケーキです。

焼いている時間の間に

オレンジのコンフィチュールも作れました。

３時のお茶の時間までに充分冷めて

きれいに切れました。

もともとお菓子作りが好きな私は

朝から倖せな気分に浸っています( ^)o(^ )