早くも❝無花果❞が店頭に並び始まました。

生をヨーグルトに入れて食べるのが好きですが、

今日はオレンジ煮にすることにしました。

生のオレンジを絞って、

りんごジュースとレモン汁で割って煮ます。

オレンジからアクが出るので、

オーブンペーパーで作った紙蓋をのせて

弱火で煮ます。

無花果に火が通ったら、そのまま煮置きして

消毒した瓶に入れて保存します。

よ～く冷やした無花果をシロップと一緒に頂きます。

あ！アイスクリームを入れると

さらに美味しいデザートになります(#^.^#)