先日最終回を迎えたNetflixで放送されていた

「隣のMr.パーフェクト」の中でよく出てきた

そこで知った「五色焼き(韓国では五色ジョン)」

手間は掛かりそうですが、色がきれいでちょっと作りたくて

調べてみました。

韓国では元旦・旧正月に作る料理一つです。

中でも「五色焼き」はカラフルで華やかに、

マッコリにも合うそうです。

五行・・・「五味・五色・五法」「五味・五感・五色・五法」などあり、

五行にはそれぞれ五つの味と五つの色から成り立っています。

「五味」・・・「甘い」「塩辛い」「酸っぱい」「苦い」「辛い」

「五色」・・・「青」「赤」「白」「黒」「黄」

といずれも料理用語から用いられています。

こんな伝統の料理を私も作ってみたいと・・・

ご興味のある方は後日、レシピを公開しますので

お楽しみに( ^)o(^ )