「あ～久しぶりに食べたいなぁ～」

残念ながら、トマトが無いのですが

作ってみることにしました。

目玉焼きは両面焼きます。

ある程度したら、予熱で半熟状態を保ちます。

しっかりトーストしたパンに

片面にバター、もう片面にはマヨネーズ

その上にマスタードを塗ります。

今日はレタス・スライスのきゅうり・レッドオニオン・

ローストビーフ・スライスチーズ・そして目玉焼きです。

付け合わせは

オリーブとピクルスです。

いつになく美味しく感じるのは

食べたかったからでしょうか( ^)o(^ )