きゅうりの表面の
イボが無いきゅうりです。
フリーダムという品種は、
青臭みが少ない欧米の品種と
日本の品種を交配育成させて出来た
イボが無いきゅうりです。
販売は２００１年頃からと、かなり前からありますが、
ここ数年、特に多くお目見えしています。
一般的な白いイボのあるキュウリに比べて、少し短めで明るい緑色をして、皮は厚くなくパリッとしていて、
歯切れが、よい気がします。
食感が比較的柔らかいので、生のまま食べる料理に向いています。お味噌を付けて頂くのも
お勧めです！
フリーダムのきゅうりは
家庭菜園にも向いている品種です。
きゅうりが、かかる
うどん粉病やベト病などに対して、比較的強いので
家庭菜園で栽培しやすいと、されています。
少し大きいプランターを使えば
ベランダでも栽培できます。
