キッチンにもエアコンがありますが、

この暑さには常温に置かれたバナナは

それ以上に急速に熟れてしまっています。

このまま放置しておくと施しようがなくなります。

思い切って❝バナナマフィン❞を作ることに

一般的には型に入れて焼くのがベーシックなのですが

型を出したり、あれこれ使わないで焼くのが

思いついて作る時の私のスィーツです。

バナナの水分を計算に入れなかったので

ちょっと柔らかくで取り扱いが大変でしたが、

なんとか形を維持して

トッピングに輪切りのバナナをのせたら

それなりになりました。

オーブンに入れて、２０分後には完成です。

取り扱いが大変だった分柔らかく美味しいバナナマフィンが完成しました

完成時に友人から電話が入り、

写真を撮る間もなく

家族が食べてしまったため完成の写真がありません”(-“”-)”