桃が、そろそろ終わりに近づいていますが、

買い物に出ると、自然と桃に目がいき

傷つけないように、そ～っと持ちかえり、

リビングのテーブルの上に置いて

熟すの待ちます。

毎日、様子をみるのですが、

そばに行くと甘～い桃の香りが強くなったらCompoteを作ります。

一昨日は奈良県の❝五條桃❞で

その前日は❝あかつき❞で作りました。

今回は武田信玄と上杉謙信が戦った

❝川中島の桃❞を使います。

今は夕飯の支度より

Compoteを作りが楽しい私です(^_-)-☆