今回のレッスンは中華料理です。

主役は「干焼明蝦」(がんしょうみんしゃ)大きな海老のチリソースです。

皆様がよくご存知の”エビチリ”です。

購入した１８０尾は、約１カ月で消化されます。

大きめな海老を堪能していただきたくて

こうしてまとめて購入し、クラス別に冷凍します。

海老だけでマーケットの１かご山盛りです。

ちょっと、恥ずかしくもありますが

皆様が喜んで頂く為の努力は惜しみません。

クックドゥが無くても美味しいエビチリが出来ますよ!

お楽しみに（　＾ω＾）・・・