❝アップルパイ❞を作りたいけど、リンゴを煮るのが面倒・・・

そんな方に準備は１０分で済み、後は焼くだけそんな❝アップルパイ❞をご紹介します。

息子が小さい時はパっと出来る手作りおやつ

形より、アツアツを・・・

私の冷蔵庫には常に紅玉がありますが、その他の林檎でしたらフジなど固めの物を使ってください。

林檎は１年通してありますが、その時期の美味しい林檎で作るのも手作りの良さ

焼きたてのアップルパイに、バニラアイスクリームを添えるのが高木家流です。

＊＊＊アップルパイ＊＊＊

【材料】

林檎　　　　　　　　　　　　１個

冷凍パイ(１８㌢×１８㌢)　　  １枚

グラニュー糖　　　　　　　　大さじ３

シナモンパウダー　　　　　　小さじ１/２

無塩バター　　　　　　　　　２０g

１)リンゴは芯を除き、

縦に５㍉の厚さにスライスする。

グラニュー糖とシナモンパウダー

を合わせておく。

冷凍パイは常温で少し解凍(解凍し過ぎない事)し、麺棒で２０㌢×２０㌢にのばす。

オーブンを２００℃に温め始める。

２)天板の上にオーブンシートを

敷のばしたパイをのせ、

フォークでピケ(空気穴)する。

グラニュー糖とシナモンパウダーを

合わせたものを少量(１/３位)かける。

スライスしたリンゴを並べる。

残りのグラニュー糖とシナモンパウダーを

合わせたものを全体にかける。

バターを手でちぎり、ところどころにのせる。

３)２００℃に温めたオーブンで、

生地がきつね色になるまで１５~２０分程焼く。

食べやすい大きさに切る。