何故か、忙しいとやたらと自分の時間が欲しくて

作るのがお菓子やパンです。

ボッーと過ごして体力温存すればいいのに

何故か自分の好きなものを作って没頭するのが私流の解消方法です。

そう言っても体力の限界はあります。

最近よく作るのが、

ミニの角ケースで焼くパンです。

はじめは頂いたスライスのオレンジを

履かしたくて考案したパンがだったのですが。

ドンドン泥濘に嵌り、

オレンジのスライスまで作り始めてます。

オレンジスライスのパンだけでは物足りなくて

ベーコンとオニオンのパンも作る日も・・・

型が小さいので発酵も焼く時間も短くて

ちょこっと作れるのがいいんです。

朝からこね機でこねて、

発酵の合間に朝食して、焼成します。

焼けて冷めたら、主人と出かけます。

その際、お土産に持参する。

こんな毎日が・・・

私はパン屋さんではありませんよ( ^^) _U~~