数年前に亡くなった母の作った❝かつ丼❞が時々食べたくなります。

私が天丼や親子丼よりも、かつ丼が好きなのは、

きっとその影響だと思います。

まだ、生前の頃、

「ママの作ったかつ丼が食べたい・・」

母からの答えは

「ご自分で、お作りなさい」

９０歳を超えた母には。もう作る元気はなかったようでした。

再放送していた❝プレミアムドラマ・鴨川食堂❞を主人が録画してみせてくれました。

そのドラマは

「思い出の食、探します」・・・

その一行だけの広告を頼りに、

行き付くのは京都、東本願寺近くにある

看板も、のれんも無い「鴨川食堂」

客の悩みを真正面から受け止めくれる

看板娘・鴨川こいし(忽那 汐里(くつなし しおり)) と

父の鴨川 流(萩原 健一)が元刑事の洞察力を駆使して

客の本当に望む食は何かを突き止め、

一流の京料理人としての腕前をふるって食事を再現します。

このドラマを見ていて

そんな、食堂があったら、絶対にお願いしたい・・と

母の❝かつ丼❞を再現して

「もう一度食べたい」

そう思うのは、私だけでしょうか!(^^)!