先日、ラッポッキを作ったスープが少し残ったのですが、

なぜか捨てられずに冷蔵庫で数日保存してきました。

辛すぎてちゃんっと

最後まで食べることが出来なかった事が

この僅かに残ったスープに未練が残り

冷蔵庫で・・・

数日後、水とスープの素を加えて

ご飯とたまご３個を入れて雑炊にしました。

隠し味はパルミジャーノチーズです。

食べ始めは差ほど辛さも控え目と、

食べていくうちに少しずつ辛さが増してきました。

漬物はキムチではなくてきゅうりのしょう油漬け

最後まで食べることが出来て完食です( ^)o(^ )