蕾菜 ツイート 「新顔」の一つで、この時期しかない「蕾菜」(つぼみな) 昨年、府中の伊勢丹で紹介されてから お付き合いしている野菜です。 もともとは、中国野菜を改良して作られた アブラナ科の一種で、からし菜の変種です。 我が家ではシンプルにお浸しやサラダに入れて頂きます。 出回る時期が短いので、今が旬の野菜、是非召し上がってみてください(*^_^*)