調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

1月に作った❝レモンシロップ❞

そのままお湯割りでも美味しいのですが

何か工夫して飲みたくて大好きな紅茶と

組み合わせてみることにしました。

 

 

 

 

 

暑い季節はには、

アイスでさっぱり

爽やかなアイスティーにしますが

 

 

 

 

 

 

 

今は寒い季節ですので、

芯から温まるレモンシロップを入れた紅茶がお勧めです。

ニルギリやアッサムを組み合わせるのが一般的でオーソドックスですが、

フレーバーの紅茶と組み合わせると

っまた一味違う楽しいティータイムが過ごせます。

 

 

 

 

 

一つ目は柑橘系の紅茶との組み合わせの

❝スウィートオレンジ❞です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あえてレモンでなくてオレンジの紅茶で、

ちょっと個性的ですが

ベースのニルギリが上手にまとめてくれます。

 

 

 

 

 

 

 

香りはオレンジの風味ですが

飲むとレモンとオレンジがいい感じの

ハーモニーを醸し出す一品です。

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは

我が家の定番の紅茶である。

❝ホワイトサングリア❞です。

 

 

 

 

 

 

 

 

色々な果物の香りが入っているこの紅茶

レモンとマッチして

まろやかな仕上がりになります。

 

 

 

 

 

 

 

 

なぜ???

と思うのは私だけでしょうか

ちょっと驚きの紅茶は主人もお気に入りになりました。

 

 

 

 

 

 

 

紅茶を注いだら、レモンは程ほどで取り出してください。

あ、捨てずに召し上がってくださいね!

口の中で漬けたレモンが美味しく最後にうまさが残ります。

これがまた美味しいんですから

 

 

 

 

 

あなたも寒い冬の日には

温かい紅茶を飲んで廻りの人に優しくなってみてはいかがですか( ^)o(^ )