今が旬の苺で

少しの苺で

簡単なイチゴソースを作りませんか？

ジャム用に販売されている苺でもOKです。

＊＊＊イチゴのソース＊＊＊

【材料】作りやすい量

苺　　　　　　　　７０g

グラニュー糖　　　大さじ１

●上白糖なら大さじ１/２でOKです！

レモン汁　　　　　小さじ１～２

１)イチゴはへたを取り、

粒が大きい時は２等分にカットして

グラニュー糖を加える。

２)イチゴ全体にグラニュー糖を絡める。

３)ラップをして電子レンジにかける。

●形を残したい時は６００W で４０秒程

●トロっとさせたい時は６００W で６０～７０秒

私は形を残したかったので、３０秒かけました。

４)ラップを取り、

レモン汁と入れて混ぜる。

冷まして完成です。

５)ヨーグルトなどにかける。

ホットケーキやフレンチトーストのような熱々の物には、

出来たての温かいイチゴソースをかけると美味しいです。