フランスパンとバナナで作るパンプディング

バナナの完熟加減で甘さが違います。

最後にかけるホワイトチョコレートで調節してください。

身近なもので一工夫するのも楽しいおやつです。

【材料】１８㌢×５㌢×５㌢パウンド型１台

バナナ　　　　　　　　２５０g(２本くらい)

フランスパン　　　　　１/２本

たまご　　　　　　　　２個

牛乳　　　　　　　　　１cup

砂糖　　　　　　　　　大さじ２～３

アーモンドスライス　　２０g

塩　　　　　　　　　　少々

ホワイトチョコレート　適量

《下準備》

*オーブンは１６０℃に予熱をする。

１)バナナを半分は５㍉の幅の輪切りにする。

半分はスプーンで潰す。

２)ボウルにたまごを溶き、

牛乳・砂糖・

１)潰してバナナ・

塩を加えよく混ぜる。

３)フランスパンを一口大にちぎって

入れる。

２)ボウルに入れ、よく浸す。

４)３)を型に流し入れる。

１)バナナの輪切りを並べる。

その上にアーモンドスライスを散らす。

５)１６０℃に予熱した

オーブンで２０分焼きます。

ホワイトチョコレートを湯せんで溶かす。

粗熱が取れたら、

お皿に盛り付ける。

ホワイトチョコレートをかけて、

ミントの葉を添えたら完成です。