調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

以前購入して、中々使う機会が無くて使えなかった商品。

それがこちらの

❝寿司型・細巻き用❞

太巻きは、それなりに巻けますが、

細巻きは海苔半分・寿司めしもごく少量と

なかなか大変です。

 

 

 

 

 

 

「今日は使うぞ!」

この3つのパーツで作ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

②型にすし飯を8分目ほど入れて

中央に窪み(具材を入れる為)入れます。

①型の中に②を入れます。

先ほど作った窪みに具材を入れます。

③押し蓋にも、すし飯をいれる。

 

 

 

②型に③押し蓋をかぶせ強く押して

のしの端に、まとめたすし飯を置いて

クルクルと転がせば完成です。

 

 

 

 

 

 

 

好みのサイズにカットします。

ちゃんと中央に具材が納まってきれいです!

今日は、たまご・鉄火・梅きゅうり巻きに

 

 

 

 

 

 

 

息子が中学生の頃

お昼休みに沢山遊びたいため、

お弁当に細巻きをよく作りました。

こんな道具があったら、もっときれいなお弁当が出来たはず・・・