午前中は電力会社の人が定期健診に、

そして、午後と夜には来客があります。

そんなこんなで

本日は久しぶりに朝昼兼用のBranchにすることにしました。

「考えるの難しいんだよなぁ～」と言う主人に

あなたは言って食べるだけでしょ・・・

誰の為にこんなに忙しくしていると思います・・・

と、言いたい気持ちを押さえて

❝オムライス❞のリクエストを貰いましたので

早速、調理に

我が家のオムライスはチキンが好きでない主人の為に

鶏ではなくて、ハムやベーコンを入れたケチャップライスに

オムを焼くたまごに塩・コショウ＋粉チーズを入れます。

これは母のオムライスからの秘伝です。

●オムライスは 日本 で考案された洋食で、

名前 も「 オムレツ （英語：omelet、フランス語：omelette）」の

「オム」と「 ライス （ rice ）」を組み合わ和製外来語です！

野菜たっぷりのスープと

ゴボウサラダそして、ベルエポックの紅茶が

本日のBranchメニューです。

あんまり文句を言うと作りませんよ( ^^) _U~~

●ベルエポック

見た目が楽しいブレンドの紅茶で

緑っぽい茶葉と黒っぽい茶葉・CTC タイプの茶葉の組み合わせの紅茶です。

原産国もインド・ケニア・スリランカの茶葉たちからで

ケニアの紅茶はコクがあり、アッサムより甘みが少ないので

スッキリした喉越しで、コクのある美味しい紅茶です。

●CTCタイプ・・・葉を細かく砕かれているタイプ

紅茶の成分が速く溶けだして濃厚で豊かな味わいが楽しめる。