調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

この20㌢程のロングスプーンは???

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

長い間、私のお助け隊で頑張っている

味見用スプーンです。

 

 

 

 

 

 

 

 

(A)では味見や調味料を入れる

のに役立ちます。

量は約小さじ1程度です。

 

 

 

 

 

 

 

(B)は茹でた時の具材の茹で具合をみたり、

麺などの茹で具合も刺して確認します。

茹でてる時、具材を取り出す時にも

活躍します。

 

 

 

 

 

 

こちらは先日、吉祥寺で見つけた

New味見スプーンですが、

味見より、ペースト状のものがスプーンに張り付かず

スムーズに入れられます。

瓶の端に張り付いている調味料も、簡単に取り出せます。

ドレッシングの時など大活躍しています。

 

 

 

 

たかが道具、されど道具、

道具大臣になっては困りますが、

上手に活用できれば

それは大切な道具ですね( ^)o(^ )