数年前までは、この季節”栗”を使ったお菓子を出していましたが

秋の食材は”栗”だけではないのでなるべくランダムに・・・と思い、

意識して使わない様にスィーツを作っていましたが

やはり豪華な”渋皮煮の栗”をみたら、使わずにはいられなくて、数年ぶりに使いました。

折角なので、大粒の栗を丸ごと使ってみました。

９・１０月のデザートです!

楽しみにお出かけくださいませ（＾－＾）