暑い夏は、のど越しの良い食べ物が一番ですネ

「暑い時だからこそ、ちゃんと食べないと」

そんな時によく出すのが、

そうめんに鰻と焼きナスで食べる、我が家の一番人気のセットです。

焼きナスはフォークで全体に穴を空けて、

軽くサラダ油を塗り、グリルでしっかり焼きます。

●サラダ油は新しい物を使ってくださいネ！

そうすると、あら～簡単に剥けます！

実際は、もっときれいな色ののですが

あ～残念！

きれいに剥けたら、

食べやすい大きさに切ります。

そうめん・鰻の蒲焼(食べやすい大きさにカットする)

そして、焼きナス

万能ねぎの小口切り・いりごま・生姜のすりおろし(多めに入れます)

そうめん・焼きナス・鰻を一緒に頂きます。

一度お試しください(^_-)-☆