クレソンや、生わさびをよく購入します。
特にクレソンは購入して、すぐに使わないと
「あら~」
葉が黄色くなって、哀れな姿になってしまいます。
そして残った茎は、捨ててしまうのが忍びないので
斜めに切って、サッと茹でてサラダに入れたり、
そのまま炒め物などにも使います。
この茎をなんとか育てたいと思い、
水栽培で育てる事にしました。
常に目の届く場所は、
シンクの前の出窓がベストポジションなので
そこで育てる事にしました。
クレソンも生わさびも、きれいな水場を好むので
まめに、水を取り替えて育てる事に・・・
さぁ~上手く育つでしょうか( ^)o(^ )