メニューに困ると、主人に振ります。

食べたいものを、はじから言ってくれます。

我が家にある食材で出来る物を作ります。

後は、買い物出た時に思い出して買うこともしばしば・・・

先日から

❝春巻❞を何回かリクエストされていたので、

作ることにしました。

春巻には沢山のエピソードがあります。

初めて我が家を主人が来訪した時、

母に一つ位あなたの手料理出さないとね・・

その頃、ほとんどお料理が出来なかった私、

花嫁修業で習っていた

お料理教室で習いたての春巻を、長時間かけて作って出しました。

母のように手際も起点もきかない私の春巻を

「美味しかった！」と言ってくれたのも、主人が初めてでした。

母曰く・・・「惚れた弱みね・・・」

それ以来❝私の春巻❞は高木家のメニューに

来客の時にも、必ず主人からリクエストがあり用意します。

まったくお料理が出来なかった私が、

結婚して１８年目から、２０年もお料理教室を開催出来た事

ビックリですね‼

食べさせたい人がいれば、上達するんです！

まさに主人のおかげでしょうか(^^♪