我が家はよく”牛タン”を食べます。

細かい長ネギのネギ塩たれで頂きます。

そうそう!　焼いたタンにレモン汁かけるとより美味しく頂けます。

《ネギ塩たれの材料》

長ネギ１本・塩小さじ１/２・レモン汁大さじ１・白胡麻油大さじ１・黒コショウたっぷり

《綺麗にみじん切りが出来る手順》

１)ネギはぎりぎりまで斜めに入れる

２)はじに包丁を入れる。

３)裏返して斜めに包丁を入れます。

４)細かいみじん切りする。

それが美味しくなるPoint

５)完成です！