調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

野蒜(のびる)を召し上がったことありますか?

日曜日、ピザ屋さんの奥様から頂きました。

ちょっと苦味がありますが、お酒の好きな方は好むかと・・

エシャロット(日本のもの)と似た感じです。

野蒜①

 

 

ピザ屋さんでは辛味噌で

なかなか美味しく頂きました。

 

 

野蒜②

 

我が家では

味噌とマヨネーズ味噌にしました。

残りはたまり漬けにしようと(”^ω^)・・・

これは、以前クレソンを沢山下さったおじさんからです。

ご馳走様でした