世の中的には３連休ですが、

いかがお過ごしでしょうか？？？

しかし、雨は降っていますし、もの凄く寒い休日です。

今日は１年分の確定申告の一部である医療費控除の準備をします。

・・・でBranchで済ませることに

フランスパンがあるので、

昨日❝フルーツトマト❞を買って来たので

トマトをベースにホットサンド

を作ることにしました。

残ったトマトにサラダ小松菜・紫玉ねぎなど

柑橘ベースのドレッシングをかけて

爽やかなサラダが完成です！

本日、一番の自信作は

この中華ベースのスープ

干しシイタケ・長ネギ・塩もみ白菜・

茹で筍・ズッキーニと野菜沢山で

心もからだも温まる一品です。

本当はワンタンか餃子を入れたかったのですが、

「え！多いよ・・・」と言われそうなので断念しました。

そして、これが本日のBranchです。

朝からもりもり食べたおかげで、

本日のノルマは達成しました( ^)o(^ )