調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

秋に入り、食欲も全快です!

余り、甘いものが得意でない私ですが、

ケーキを註文する際は、

あれば、必ず ❝モンブランケーキ❞を註文します。

 

それほど

マロン系はお気に入りです💛

モンブランは

マロンクリームを使う方が

多いようですが、

私は断然  ❝マロンペースト派❞です。

 

 

 

 

モンブランケーキは定番なので

マロンペーストをふんだんに入れた

パウンド型でケーキを作りたい‼

何かいい案がないかと・・・

そこで思いついたのがペーストを

棒状にして入れるのは???

無理かな~?

 

勿論、生地にもペーストを混ぜ込んで

あ~凄く甘くなるかな???

問題は中に入れる量でしょうか・・・

思いっきり入れたい!

でも、物には限度があります。

食べる人が最後まで持て余すことなく

食べてきるのが、お菓子の醍醐味です。

 

 

例えですが、お味噌汁を始めに飲んでちょっと薄いかなぁ~位だと最後まで頂けますが

始めに今日はいい感じで頂けるわ!・・途中から持て余すことありませんか?

 

お菓子も同じなんです。

中のペーストの量を

150g?

80g?

あ~悩みます!

え!そんなこと・・

と思われますが

結構、そこ大切な部分なんです・・・

 

さぁ~どうする???

これからが私の戦いの始まりです(^_-)-☆