以前、お教室でもご紹介した

❝えびワンタン❞

えびを少しすり潰して

ひき肉と生姜汁を入れた

しっかり具を入れたワンタンです。

今から３０年くらい前に

主人の行きつけのラーメン屋さんで食べて

それをアレンジしたものが、我が家の定番になりました。

今日は塩風味の

❝えびワンタン麺❞にしました。

突然のリクエストでしたので、

メンマが無くて残念でした”(-“”-)”