今日のクラスはいつもの２名と、別のクラスの１名、プラス体験の生徒さん・・４名で開催しました。

３人が電車で、体験の方は２０分自転車をこいで、いらしてくださいました。

全員調布市以外の方々です。

遠くは清瀬市から通って頂いてます・・・ありがたい事です(^_^)

シュークリームの生地を作るのは全員が初めての事で、

歓声が、わぁ～！きゃ～！凄い‼・・・

絞り袋から生地を絞り、焼く前は・・・不安そうでしたが、

綺麗に膨らんだシュー生地に、感激と共にスマホで記念撮影。

こんな時、教える側の私が誰よりも嬉しい気持ちになっています。

この気持ちが１８年続けてこれた”一番の力”だと思います。

誰もが知っているお料理やお菓子が、生徒さんに受ける・・・そこも大切なレシピなのでしょうか？