クレソンや、生わさびをよく購入します。

特にクレソンは購入して、すぐに使わないと

「あら～」

葉が黄色くなって、哀れな姿になってしまいます。

そして残った茎は、捨ててしまうのが忍びないので

斜めに切って、サッと茹でてサラダに入れたり、

そのまま炒め物などにも使います。

この茎をなんとか育てたいと思い、

水栽培で育てる事にしました。

常に目の届く場所は、

シンクの前の出窓がベストポジションなので

そこで育てる事にしました。

クレソンも生わさびも、きれいな水場を好むので

まめに、水を取り替えて育てる事に・・・

さぁ～上手く育つでしょうか( ^)o(^ )