今回のデザートに付ける苺は可愛いハートにカットします。

ヘタの所から斜めに包丁を入れるので、

美味しいイチゴの果肉を少々多めにカットすることになりますが、

それを苺大好きな生徒さんが

へたから丁寧に取り除き、器に一つずつ移してくれました。

食べられるところは全て頂く優しさ・・・

『食べれば栄養、捨てればゴミに、丁寧に切りましょうね・・・』

と、母がよく言っていた事を思い出しました。