調布にある料理教室【K'sk(ケイズケイ)】へようこそ

人日の節句(1月7日)の朝、

7種類の野菜が入った「七草粥」を食べると

邪気を払い万病を除くと昔から言われています。

皆様のお宅では「七草粥」なさいますか???

 

子供の頃から毎年好きではないけど、

かならず7日の朝、

食卓に出されたこのお粥

今は作ってくれた祖母も母も、

もうこの世にはいません。

とても懐かしく、思い出深いお正月の行事の一つです。

 

 

お嫁に来てからは主人と息子の為に私が作ります。

今朝は全員が揃わないので、

今日のうちに頂ければ・・・と作りました。

七草粥が終わりましたら、お正月の器たちが来年まで納戸に終われます。

 

ところで、皆さまは七草ご存じですか?

私は子供の頃、覚えたので言えますよ!

ほとけの座・薺(なずな)・繁縷(はこべら)・御形(ごぎょう)・

芹(せり)・蘿蔔(すずしろ)=大根・薺(なずな)=蕪

 

次は11日の鏡開き・・そして成人の日の小豆粥

なのですが、

今年は成人の日が11日となり、さぁ~どうしましょう??