今年は暑すぎたせいか、早々に夏野菜がダメになってしまいましたが、

ここのところ急成長してるのが❝ゴーヤ❞です。

葉をぐんぐん伸ばして実をつけて成長してます。

夏野菜が大好きな我が家ですが、

中でもゴーヤは格別に大好きです。

とりたてのゴーヤを硬めに茹でて、

ツナマヨであえるのが、我が家の定番です。

噛むとジューシーで、苦味がたまりません！

熱に強いのが嬉しいところ、食べるだけ美肌になる気がするのは私だけでしょうか？

ゴーヤチャンプルやゴーヤの佃煮・ゴーヤの天ぷら等々・・・

まだまだ我が家の食卓を楽しませてくれそうです。

ゴーヤの日々は続くのでした。

(BY ＳＴＡＦＦ)