７月８日に”発酵マイスター”の資格を持つスタッフの指導のもと、”お醤油”を作りました。

５月にお味噌、今回は以前から作りたかった”お醤油”作り、

とても、楽しみにしておりました。

これから毎日、ひたすら、かけ混ぜる日々が・・・

６ヶ月後”my醤油”が・・・

近い将来、開催を企画したいと思います‼